「金芽米(きんめまい)()」を手掛ける東洋ライスは、酵素や栄養素が豊富で、国際的な食味()コンクールで金賞を受賞した米を半年以上熟成させた、ことし（２０２５年度）の「世界最高米()(せかいさいこうまい)」を、オンラインショップで発売しました。

世界最高米は、国際的な食味コンクール「米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」で金賞を受賞した米の玄米を、東洋ライスが開発した独自の熟成技術「エコグリーンカプセル」を活用して、およそ半年間熟成した高級保存米です。高い栄養分や酵素を保てるのが特徴で、東洋ライスでは「昨今の“令和の米騒動”のような米不足にも対応出来る」とアピールしています。

ことしの世界最高米は、１袋１４０グラム入りが６袋セットで消費税・送料込みの１万８００円で、東洋ライスのオンラインショップで販売されています。また、和歌山市のふるさと納税返礼品にも 採用されています。