大阪・夢洲で開催されている大阪・関西万博の会場内にあるＯＲＡ(オーアールエー)外食産業パビリオン「宴～ＵＴＡＧＥ(うたげ)～」に、来月（９月）７日まで、田辺市にある中田食品株式会社が出店しています。

ＯＲＡ外食パビリオン内には、最短１週間ごとに店舗の入れ替えを行っているブースがあり、中田食品は、今月（８月）２５日から出店を行っています。

「梅(う)麺(めん)」と名付けられた店舗では、「梅が世界をつなぐ！？日本伝統のスーパーフード『梅』が世界の麺に新たな魅力をプラス！」をコンセプトに、「冷やし梅クリームうどん」、「梅ピーナッツ担々麺」、「梅とトマトのパスタ」の３種類の麺料理に加え、完熟梅のパフェや梅を使ったドリンクも販売されていて、連日多くの来場者で賑わいを見せています。

中田食品の中田(なかた)悠一(ゆういち)朗(ろう)さんは、「あんまり普段梅と一緒に食べないような組み合わせのものを合わせて作っているので、そこも楽しんでほしいです。日本の方にも世界の方にも、日本の代表的な伝統食品であることを思い出してもらいながら、愛着を持って日本から発信できればと思っているので、今までにない新しい魅力も、今まで通りの昔からの魅力も合わせて、梅干しの面白さを伝えていきたいです」と意気込んでいました。

中田食品の期間限定店舗「梅(う)麺(めん)」は、来月７日まで、大阪・関西万博のＯＲＡ外食産業パビリオン「宴～ＵＴＡＧＥ～」内に開設されています。